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龙汇生鲜肉——江西人民自己的放心肉

伴随着人民日益增长的美好生活需要,各行各业都在“创新”,都希望能跻身于市场以便可以瓜分到这块大蛋糕。创新固然是好事,这是紧跟时代的一种表现,但是创新并不代表“舍本逐末”。

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傅小林深入食品企业调研预制菜产业发展

4月12日,县委书记傅小林深入吉安高新区食品企业调研预制菜产业发展和食品安全工作。

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如何挑选一块好肉?

经常有人会有疑问:市场上的猪肉什么样的都有,如何才能买到质量上等的猪肉呢?要想买到好猪肉其实也不难,主要有以下6点:

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我们常吃的猪肉品种都有哪些?

猪肉食材是我们平时生活中重要的营养来源,其不仅富含丰富的钙、蛋白质,还富含氨基酸、碳水化合物等多种营养。不仅价格实惠,而且做法还非常丰富,蒸、煎、焖、炸、煮,皆可做成美食。

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认识猪肉的部位

猪头肉皮厚、质地老、胶质重。适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊等。

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