龙汇产品
无颈前排
根据市场需求情况，颈骨边缘带飞机翅和不带飞机翅。去颈骨头时，根据市场要求在第一胸椎处平齐胸骨或胸软骨突起(即超出第一胸椎2-3cm)处将短颈骨截下。要求带肋骨5根(含锁骨)，肋骨分割面的肌肉保持肌膜完整，不露骨;表面无明显脂肪块，边缘无挂肉，要求无骨质增生、病灶、炎症、胆污、淤血等杂质
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品名：无颈前排
产品规格：10kg*1箱
产品标准：根据市场需求情况，颈骨边缘带飞机翅和不带飞机翅。去颈骨头时，根据市场要求在第一胸椎处平齐胸骨或胸软骨突起(即超出第一胸椎2-3cm)处将短颈骨截下。要求带肋骨5根(含锁骨)，肋骨分割面的肌肉保持肌膜完整，不露骨;表面无明显脂肪块，边缘无挂肉，要求无骨质增生、病灶、炎症、胆污、淤血等杂质
(备注：带有飞机翅的无颈前排，要保证飞机翅边缘无硬膘现象)。
适销渠道：餐饮/団膳
使用范围：红烧排骨、骨汤。
关键词：龙汇、安全放心、健康、美味
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