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长猪脚
猪蹄:性平,味甘咸;具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能。一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品,猪蹄一般用于炖汤、烧、卤;作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。
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品名:长猪脚
标准要求:皮包骨达2cm以上,切断面处无猪毛及其它杂质,修除趾间的黑毛茬及黑皮。单个猪蹄红斑数量超过3个,每个红斑的面积大于1cm2的猪蹄为二级蹄,二级蹄不分大小。
猪蹄:性平,味甘咸;具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能。一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品,猪蹄一般用于炖汤、烧、卤;作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。
关键词:龙汇、安全放心、健康、美味
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