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带皮去骨前段
1、平齐颈骨头(第一颈椎)断面,切下槽头,去掉有颈前排,剔除腿骨、板骨(带1号肉)。2、表面无严重鞭伤,严格控制膘厚。3、将边缘碎肉修割干净。4、修净甲状腺、淋巴结、淤血、碎骨及病变组织,无血污、浮毛,无明显刀伤。膘厚3cm以上。
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品名:带皮去骨前段
产品规格:15公斤
产品标准:1、平齐颈骨头(第一颈椎)断面,切下槽头,去掉有颈前排,剔除腿骨、板骨(带1号肉)。2、表面无严重鞭伤,严格控制膘厚。3、将边缘碎肉修割干净。4、修净甲状腺、淋巴结、淤血、碎骨及病变组织,无血污、浮毛,无明显刀伤。膘厚3cm以上。
关键词:龙汇、安全放心、健康、美味
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